E11. Doce Identidade e Torta de Cookies
Na prova de estreia, confeiteiros mostram identidade em bolos autorais e enfrentam uma prova técnica minuciosa, que exige precisão nos detalhes.
SÉRIE · EPISÓDIOS
Bake Off Brasil: Mão na Massa
Confeiteiros amadores são submetidos a provas técnicas e criativas e precisam colocar a mão na massa para enfrentar os jurados especializados. A cada semana, um candidato é eliminado da competição.
TEMPORADA 11
19 episódiosTemporada 11
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E22. Receita da Vovó e Árvore de Madeleines
Receitas afetivas ganham releituras criativas na prova "Receitas da Vovó" e delicadeza e estrutura desafiam os confeiteiros na “Árvore de Madeleines”.
E33. Picapau Amarelo e Bala Baiana
Bolos inspirados em personagens nostálgicos da literatura brasileira e um preparo exigente no delicado “Bolo Bala Baiana”.
E44. Vintage Cake e Torre Floresta Negra
Confeiteiros criam bolos com estética clássica "Vintage Cake" e enfrentam múltiplas camadas e sabores intensos na "Torre Floresta Negra".
E55. Bolo Poesia e Splash Cannoli
Sentimentos ganham forma em bolos poéticos cheios de emoção e uma montagem ousada de um doce italiano cheio de tradição: o "Splash Cannoli".
E66. Doces Letras e Torta Caixa de Presente
Confeiteiros testam estrutura e estabilidade com bolos esculpidos das letras do nome do programa e encaram o primeiro desafio salgado da temporada.
E77. Artesanatos do Brasil e Bolo Folhas de Outono
Os artesanatos do Brasil inspiram criações cheias de cor e tradição e os confeiteiros enfrentam uma missão com pintura manual e montagem ousada.
E88. Chá Revelação e Limoncello
Bolos de "Chá Revelação" e uma sobremesa moderna com camadas cítricas e um visual sofisticado de impressionar.
E99. Jardim Encantado e Tornado de Chocolate
A natureza inspira criações delicadas na prova criativa. Na técnica, os confeiteiros encaram um doce clássico com visual moderno e texturas marcantes.
E1010. Voltando a Ser Criança e Notas de Sabor
Confeiteiros revivem a infância em forma de bolos e encaram uma escultura que exige precisão milimétrica para reproduzir um piano de cauda comestível.
E1111. Doce Ídolo e Torre de Croquembouche
Homenagens ganham forma e sabor, e os confeiteiros devem estruturar um doce alto, complexo e com acabamento impecável.
E1212. Noite de Gala e Doce Suspiro
Na represcagem, os confeiteiros eliminados criam bolos sofisticados na "Noite de Gala" e reproduzem um doce com camadas delicadas e visual refinado.
E1313. Puro Suco do Brasil e Recanto da Capivara
Ícones brasileiros inspiram criações cheias de identidade e os confeiteiros enfrentam um doce complexo com montagem delicada e moderna.
E1414. Tesouro do Pirata e Escultura de Cacau
Bolos viram histórias com mistério e fantasia em verdadeiros "Tesouros de Pirata" e o domínio do chocolate é essencial para uma escultura imponente.
E1515. Ritmos Brasileiros e Delícias ao Cubo
Música vira bolo com movimento e expressão, e os confeiteiros preparam um doce de estrutura precisa, equilíbrio refinado e visual marcante.
E1616. Desafiando a Gravidade e Doce Emergência
Ideias ousadas desafiam o impossível e os confeiteiros ficam em estado de emergência com uma receita que exige técnica e agilidade.
E1717. Bolo Cordel e Guirlanda de macarons
Referências culturais se transformam em bolos criativos e os confeiteiros encaram uma escultura complexa, com um acabamento refinado.
E1818. Espetáculo de Sensações e Vitrine de Tentações
Na semifinal, bolos ganham efeito especial e brilho de um verdadeiro espetáculo. Uma vitrine de doces expõe quem tem fôlego para chegar à final.
E1919. Mergulho da Vitória e Clima de Natal
Na grande final, confeiteiros encaram o clima natalino e entrega total em bolos dignos do título de melhor confeiteiro amador do Brasil!
ELENCO
Nadja Haddad
Beca Milano
Giuseppe Gerundino
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