E1Seleção
Claude Troisgros, Andre Mifano, Felipe Bronze e Helena Rizzo precisam escolher, cada um, três participantes para suas cozinhas.
SÉRIE · EPISÓDIOS
The Taste Brasil
Cozinheiros profissionais e amadores terão seus pratos submetidos ao paladar minucioso de um júri de peso na gastronomia nacional.
TEMPORADA 3
10 episódiosTemporada 3
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E2Releitura
A competição entre os quatro times começa em alto padrão com o chef Alex Atala desafiando cozinheiros e mentores e valorizando a releitura de pratos e estilos de cozinha.
E3Paladar Coreano
A comida coreana ganhou força, restaurantes e um grande chef. Paulo Shin é o chef convidado que vai fazer com que mentores e cozinheiros prepararem colheres orientais.
E4Farinhas e Massas
O chef Pedro de Artagão mostra os mais variados tipos de farinha e massa. Os cozinheiros precisam se dedicar para não receberem medalhas vermelhas.
E5Em dia com a Fermentação
As bactérias são benéficas e dão sabor. É o que diz o cozinheiro e físico Fernando Carvalhaes, que dá uma aula de fermentação e ainda desafia cozinheiros e mentores.
E6Cordilheira de Sabor
Bolívia, Peru, Equador, Colômbia, Chile e Venezuela são países da América Andina que têm uma variedade de ingredientes gastronômicos. O chef Édgar Villar usa isso na prova individual.
E7Colheres Bezuntadas
A confeiteira Carole Crema surpreende na primeira prova enquanto na segunda são os cozinheiros que precisam se esforçar para fugir da eliminação.
E8Cru e Sem Pressa
A chef Bela Gil vai mostrar que os alimentos estão vivos em um dos desafios mais complicados do The Taste Brasil. Cada cozinheiro vai ter que se concentrar muito para não errar.
E9Tempero do Cerrado
O destaque da prova é a variedade de produtos do centro-oeste brasileiro. O chef Agenor Maia lança um desafio e apresenta uma paleta de possibilidades entre ingredientes e pratos.
E10Quatro Elementos
Água, terra, fogo e ar devem ser representados em colheres. Uma final incrível em que o chef Salvatore Loi e os mentores escolhem, às cegas, quem deve ganhar o prêmio.
ELENCO
Felipe Bronze
Claude Troisgros
Manu Ferraz
Manu Buffara
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