E1Risoto com Ervilha e Hortelã
Rita Lobo ensina a fazer um delicioso risoto com ervilha e hortelã na panela de pressão. Uma receita tradicional italiana que ganha praticidade e rapidez.
SÉRIE · EPISÓDIOS
Cozinha Prática com Rita Lobo
Rita Lobo traz novidades, como o Dia de Feira. Todos os dias, apresenta receitas, cardápios e orientação para melhorar a alimentação e garantir comida de verdade em todas as ocasiões.
TEMPORADA 2
13 episódiosTemporada 2
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E2Rocambole de Doce de Leite
Fazer um rocambole não tem segredo. De quebra, você também aprende a preparar um delicioso doce de leite na panela de pressão.
E3Panqueca de Ricota com Espinafre
Geladeira de família precisa ter pratos prontos para o jantar. Rita Lobo prepara uma deliciosa panqueca de ricota com espinafre, uma opção leve e saudável para o dia a dia.
E4Macarrão de Forno com Abóbora
"Macaroni and cheese" nada mais é do que um macarrão que termina de cozinhar no forno. Muito prático, como só um clássico da cozinha americana poderia ser, ele ainda ganha um toque de sofisticação nas mãos de Rita Lobo.
E5Carne Louca Desfiada
Não existe esse negócio de carne de primeira e carne de segunda. O que existe é o cozimento certo para cada tipo de carne, decreta Rita Lobo. E, para provar, ela prepara uma deliciosa carne louca com músculo.
E6Bolo de Chocolate
Rita Lobo mostra que é fácil ser feliz na cozinha: basta uma boa receita de bolo de chocolate. Veja também como preparar uma ganache, receita multiuso, que serve de cobertura, recheio e até engana como uma musse rápida.
E7Focaccia
Neste episódio, você aprende a fazer a Focaccia, espécie de pão italiano parente da pizza, e também descobre que receitas vegetarianas podem agradar todo mundo.
E8Peito de Frango com Laranja
Rita Lobo transforma um prato trivial e simples, como o filé de peito de frango, em um trivial chique. Marinado no suco de laranja, o filé de frango ganha sabor e um molho perfumado que o deixa macio e suculento.
E9Torta de Maçã
Rita lobo prepara uma receita tradicional de torta de maçã, dessas que parecem saídas de um desenho animado. Com ela, você também aprende um tipo de massa multiuso na cozinha, que serve para doces e salgados.
E10Ovos Pochês
O clássico dos clássicos para fazer um brunch, aquele café da manhã tardio que vira quase almoço, são os eggs benedicts, ou ovos beneditinos. Com essa receita típica de fim de semana, Rita Lobo ainda ensina o truque para fazer ovos pochês perfeitos.
E11Quibe de Peixe
Com a correria do dia a dia é bom ter na manga uma receita rápida e saudável pra fazer um almoço gostoso e que não dê muito trabalho. E se a receita for leve, melhor ainda. Pois o quibe de peixe é tudo isso e ainda mais: é uma delícia.
E12Como Variar o Cardápio de Natal
Rita Lobo dá dicas de arrumação de mesa para o Natal e transforma o tradicional salpicão em uma receita muito leve e tudo a ver com o calor do fim do ano.
E13Fartura para o Ano Novo
Rita Lobo prepara uma salada de lentilha, prato tradicional de Ano Novo por ser associado à fortuna, fartura e boa sorte.
ELENCO
Rita Lobo
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