Rita Lobo traz novidades, como o Dia de Feira. Todos os dias, apresenta receitas, cardápios e orientação para melhorar a alimentação e garantir comida de verdade em todas as ocasiões.
Rita nos faz reavaliar o conceito de praticidade preparando uma lasanha à bolonhesa, um ícone da comida comprada pronta. Preparado em dobro, o clássico molho se transforma numa preparação prática, apesar de levar um bom tempo para ficar pronto.
Rita Lobo debulha as possibilidades do milho com preparações que vão muito além do tradicional creminho. Em três receitas, Rita transforma esse ingrediente trivial em preparações cheias de charme.
Rita Lobo apresenta passo a passo o preparo de um frango inspirado na cozinha marroquina. Assado com damasco, e uma técnica de cozimento especial, vai do forno à mesa e reduz a bagunça na cozinha. Para acompanhar, cuscuz marroquino.
Rita Lobo desvenda a ciência por trás de cada passo do preparo do clássico bolo de cenoura com cobertura crocante de chocolate. E, para completar o café da tarde, ainda prepara biscoitos amanteigados e um delicioso café moído na hora.
A inspiração para o programa vem de uma cor. Não é rosa, nem vermelha, nem vinho: é a poderosa beterraba. Rita ensina a fazer duas receitas deliciosamente coloridas: um risoto e uma salada especial.
Rita Lobo vai mostrar que, com um alguma criatividade e uns poucos ingredientes frescos, você pode transformar em marmitas ultracharmosas todas aquelas sobrinhas esquecidas na geladeira.
O clima descontraído do fim de semana é a inspiração de Rita Lobo para o episódio, que apresenta iscas de peixe com salada de batata. Para deixar o cardápio mais prático e saudável, em vez de fritar, ela leva as iscas ao forno.
Rita Lobo mostra que até quem não sabe fritar um ovo pode transformar este ingrediente icônico em duas sobremesas divinas, aproveitando as claras pra um pudim e as gemas pra baba-de-moça.
Rita Lobo prepara um incrível pernil de porco na pressão, que vai para a panela com um molho de abacaxi, pimentão vermelho e cachaça, e chega à mesa acompanhado de farofa de biju com castanha-do-Pará.
Rita Lobo apresenta três receitas super práticas para deixar o café da manhã digno de hotel cinco estrelas com direito a bandejas na cama.
Rita Lobo revela o porquê do empenho para deixar tudo tão bonito na cozinha. No programa, vamos preparar uma linda torta rústica de ratatouille, com um segredinho especial para cortar o amargo da berinjela.
Rita Lobo ensina a preparar comidas rápidas e facílimas, para quem vive sozinho. Ela prepara um macarrão, que cozinha enquanto faz o molho, e também de um bife digno de restaurante.
Confira duas receitas tradicionais francesas: suflê de frango saboroso e perfumada tarte tatin.
Rita Lobo faz uma receita para lá de exibida: o Naked Cake ou bolo pelado.
Rita Lobo deixa de lado o peru assado e ensina um delicioso lombo recheado com banana. Ele é servido com molho de abacaxi e vinho branco e uma crocante farofa de castanha-de-caju. Vai ser um Natal tropical, delicioso e prático.
Rita Lobo dá um colorido de Rosh Hashana, o ano novo judaico, à ceia de réveillon. Ela prepara uma salada de trigo com xarope de romã, o bazargan, e o clássico bolo de mel com maçã caramelada.
Neste episódio especial de verão, a estrela vem da Índia, um delicioso chutney de manga, um molho coringa que combina com todos os tipos de carnes e legumes. Ele será servido com uma delicada roseta de peixe.
Acompanhe o preparo da clássica torta de frango e a sobra da massa crua ainda rende biscoitinhos para o dia seguinte. De sobremesa, bananas que vão ser grelhadas e servidas com uma deliciosa cobertura de merengue.
Rita Lobo prepara um cardápio infantil. O prato principal é a kafta, uma espécie de "primo" árabe do hambúrguer, e catchup caseiro. Fizemos uma parada na Índia para aprender o passo a passo do kulfi, um delicioso sorvete de cenoura e cardamomo.
Rita Lobo prepara receitas para um jantar informal, gostoso, sem estresse. Vai ter clericot de vinho verde para dar início "aos trabalhos". O prato principal é risoto de alho-poró com linguiça calabresa à parte. E, de sobremesa, sorvete no abacaxi.
Rita Lobo prepara uma moqueca e ensina um método bem civilizado para abrir o coco e bater o leite. O leite vai para a moqueca e o bagaço vira uma deliciosa cocada francesa.
Rita Lobo prepara uma deliciosa salada de macarrão com abobrinha grelhada com molho de salsa verde de hortelã. Ainda tem um mojito, drinque cubano, primo da caipirinha, e uma mousse de chocolate que é de comer rezando.
Rita Lobo
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